La Brasserie
Pourquoi HopRock ?
Nous voulions raconter nos petites histoires en images comme une BD avec des personnages biens en couleur.
Le HOP est une onomatopée très cartoon qui veut aussi dire Houblon en anglais et comme nous sommes un peu ROCK‘n Roll nous avons reunis les deux !
Mai 2018
Création de la société
Août 2018
Début des travaux
Acquisition en location d’un local de 250m² sur Chécy
Décembre 2018
Réception des lignes
Installation de la ligne de brassage et ensuite la ligne d’embouteillage.
Fabrication de la chambre de refermentation.
Janvier 2019
1er Brassin
Premier brassage sur du matériel professionnel et premier embouteillage.
Mars 2019
1ère Commercialisation
Les 2 recettes de SmashVille (IPA) et B’Ale Yeah (Blonde Ale) sont en vente.
Quelques explications en
Vidéo
Quelques photos des
Travaux
Et une fois
EN Place
